Вино и фондю для компании — что это?

Отличный повод собраться компанией самых близких друзей за одним столом и устроить незабываемый вечер. Воплотить идею в жизнь получится в гастрономической лавке , где гостям предложат попробовать вкусное фондю или раклет из натурального швейцарского сыра. Выбрать можно любое блюдо, с плавленным или слегка поджаренным сыром, и поучаствовать в процессе его приготовления. Профессиональный сомелье также проведет для гостей дегустацию 2-х видов изысканного французского вина. То, которое понравится больше всего, разольют по бокалам и подадут на стол.

Как все проходит?

Счастливчик соберет компанию из 3-х друзей, и вместе они отправятся на веселую вечеринку, которая пройдет в гастрономической лавке. Гостям предстоит выбрать главное блюдо вечера и поучаствовать в его приготовлении. Это может быть классическое фондю из швейцарских сыров Emmentaler и Gruyere или раклет, для которого используют одноименный сыр с пикантным привкусом. На свое усмотрение Счастливчики также выберут напитки. Это может быть бокал одного из 2-х видов элитного французского вина Alsace. Определиться с предпочтениями поможет предварительная дегустация и советы сомелье.

Швейцарское фондю или раклет на выбор

Сырное фондю и раклет являются национальными блюдами швейцарской кухни. Во время ужина гостям предстоит попробовать один из этих деликатесов. Выбрать можно между:

• фондю — растопленным в специальной посуде швейцарским сыром Emmentaler и Gruyere
• раклетом — мягким «жареным» Raclette, который готовится на сковородке в специальной печке

Бокал элитного французского вина

На ужине каждого из гостей ожидает бокал изысканного вина Alsace. Они сами смогут выбрать напиток, предварительно продегустировав 2 предложенных варианта. Все вина эксклюзивные, производятся семейной компанией Bott Freres. Их изготовление сочетает в себе соблюдение традиций виноделия и использование современных технологий.

Консультация опытного сомелье

Компанию гостям составит опытный сомелье, который знает все о винах и правилах их дегустации. Профи расскажет много интересного не только об изысканных напитках, но и о разных видах сыров и их сочетании с вином.