Головна мета молекулярної кухні - не нагодуєш до упаду, а здивувати неймовірним смаком повсякденних продуктів. На майстер-класі, учень зможе під наглядом шеф-кухаря, приготувати кілька дивовижних страв, смак яких буде ні з чим не зрівняти. Всі необхідні кухонне приладдя і проудкти клієнту видадуть на уроці. Заняття проходить в невеликій групі до 8 чоловік.
На уроці гість опанує двувя основними технологіями молекулярної кухні - желефікаціей і сферіфікаціей. Кухар розповість про всі нюанси приготування молекулярних страв. Учень приготує кілька вишуканих страв під наглядом кухаря.
Майстер-клас буде проводити професійний. В кінці заняття учень зможе предугустіровать власні страви або забрати їх з собою.
Посещение увлекательного занятия по приготовлению вкуснейшего кондитерского изделия. Занятие состоит из теоретичской части, на которой кондитре расскажет об истории данной сладости и методах приготовления, и практической - на которой Вам самим нужно убдет приготовить вкуснейший десерт, Все приготовленные сладости можно будет продегустировать или забрать с собой
Під наглядом шеф-кухаря учень навчиться готувати кілька класичні м'ясних страв і соусів. В кінці уроку учень продегустрірует свої страви.
Шеф кухар навчить готувати гостя кілька видів десертів, таких як: Шоколадний Брауні, Паннакота, Чізкейк і ще несколко інших десертів. В кінці заняття - дегустація власних страв.
Шеф повар навчить гостя готувати кілька класичні страв з риби і соусів до них. В кінці уроку учень продегустує свої страви.
Ми будемо раді почути ваші думки про наш продукт
Оберіть оцінку